导读 最近宅家时间变多,决定尝试自制美味面包!首先准备好高筋面粉、酵母、糖和盐等材料,再加入牛奶或水揉成光滑面团。把面团放入温暖处发酵至...
最近宅家时间变多,决定尝试自制美味面包!首先准备好高筋面粉、酵母、糖和盐等材料,再加入牛奶或水揉成光滑面团。把面团放入温暖处发酵至两倍大,手指轻按不回弹即可。接着将发酵好的面团排气整形,放上喜欢的馅料如葡萄干或坚果,再次醒发15分钟。预热烤箱至180℃,将面包送入烤箱中层,上下火烤约25分钟,看到表面金黄就完成啦!出炉后趁热刷一层融化黄油,香气扑鼻,外皮酥脆内心柔软,简直幸福感爆棚~记得随时观察上色情况,避免烤焦哦!🍞🥖🥐 这款简单易学的家庭版面包,不仅能满足味蕾,还能享受制作过程的乐趣。快动手试试吧,让厨房充满甜蜜的麦香吧!💖