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牛板筋
牛板筋
:舌尖上的韧劲与滋味
在川渝地区的餐桌上,“
牛板筋
”是一道令人垂涎的经典菜肴。这道菜以牛身上最坚韧的部位——板筋为主料,经过长时间炖煮后变得软糯而不失嚼...
2025-04-03
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