🎉 煎刀鱼的做法大全家常 🐟🍽️

刀鱼是一种非常受欢迎的淡水鱼，不仅肉质鲜美，而且营养丰富。今天就来分享几种常见的煎刀鱼做法，让你在家也能轻松享受到美味。

🐟 1. 原味煎刀鱼

首先将刀鱼洗净，两面撒上适量的盐和胡椒粉，腌制15分钟。热锅凉油，放入刀鱼，中火慢煎至两面金黄即可。这道菜简单易做，保留了鱼肉的原汁原味。

🐟 2. 蒜香煎刀鱼

在腌制刀鱼时加入切好的蒜末，增加香味。煎的时候用小火，让蒜香慢慢渗透进鱼肉里。出锅前撒上一些葱花，味道更佳。

🐟 3. 辣椒煎刀鱼

喜欢重口味的朋友可以试试这道辣椒煎刀鱼。在腌制过程中加入切碎的小米椒或者干辣椒，煎的时候注意火候，以免辣椒焦糊。

以上就是三种不同风味的煎刀鱼做法，你最喜欢哪一种呢？快去试试吧！记得配上一碗白米饭，享受一顿丰盛的晚餐。