🌟 凉拌平菇 🥗

一道简单又美味的凉菜——凉拌平菇，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是夏日里的一道清爽佳肴。平菇的鲜美与调味料的巧妙结合，让人一试难忘。

首先，将新鲜的平菇洗净后焯水煮熟，捞出后过冷水，保持其脆嫩口感。接着，准备调料汁，可以用蒜末、酱油、醋、香油和少许辣椒油调和，根据个人口味加入适量盐和糖。最后，将调料均匀地浇在平菇上，轻轻拌匀即可。

这道菜不仅做法简单，而且摆盘美观，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时作为开胃小菜。快动手试试吧！😋

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