导读 麻辣小面的做法 🍜🌶️想要在家也能享受到餐厅级别的麻辣小面吗?那就跟着下面的步骤一起动手做吧!首先,准备好新鲜的面条和各种调料,包...
麻辣小面的做法 🍜🌶️
想要在家也能享受到餐厅级别的麻辣小面吗?那就跟着下面的步骤一起动手做吧!首先,准备好新鲜的面条和各种调料,包括花椒、辣椒粉、蒜末、酱油、醋、芝麻酱等。
准备材料:
- 面条 200克
- 牛肉末 50克
- 大葱 1根
- 生姜 一小块
- 蒜瓣 3瓣
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 芝麻酱 适量
制作步骤:
1. 先将面条煮熟,捞出过冷水备用。
2. 热锅凉油,放入牛肉末炒至变色,加入切好的葱姜蒜继续翻炒。
3. 加入适量的水,放入酱油、盐调味,大火烧开后转小火慢炖。
4. 另起一锅,倒入花生油,加入花椒粉和辣椒粉炒香。
5. 将炒香的花椒油倒入面条中,再加入炒好的牛肉汤料,最后撒上一些葱花和芝麻酱即可。
一碗热腾腾、香气四溢的麻辣小面就完成啦!快来试试看吧,保证让你停不下来!😋🍜🌶️