随着天气渐冷，吃上一份热乎乎的红糖糍粑，既温暖又甜蜜。今天就来教大家如何制作这道传统美食吧！

首先，准备好糯米粉和水，按照一定比例混合均匀，揉成光滑的面团。接着将面团分成小剂子，搓圆后压扁，放入蒸锅中蒸熟。等糍粑稍微冷却后，切成条状。

接下来是关键的红糖浆部分。在锅中加入适量清水，放入红糖，用中小火慢慢熬煮至浓稠。熬制过程中可以适当搅拌，避免糊底。

最后，将切好的糍粑条放入红糖浆中翻滚，让每一条糍粑都裹上浓郁的红糖酱。出锅后还可以撒上一些熟芝麻或者椰蓉增加风味。

一份美味的红糖糍粑就完成啦！无论是作为早餐还是下午茶点心，都是极好的选择。快动手试试吧！😋🍴

红糖糍粑 传统美食 甜品制作