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最简单花卷的6种拧法 🍞🥐🥯

导读 在烘焙的世界里,花卷是一种既简单又美味的小点心。它不仅适合作为早餐,也是下午茶的理想选择。今天,我们将一起探索如何用六种不同的方法...

在烘焙的世界里,花卷是一种既简单又美味的小点心。它不仅适合作为早餐,也是下午茶的理想选择。今天,我们将一起探索如何用六种不同的方法来拧制花卷,让你的早餐或下午茶更加丰富多彩。

第一种拧法:传统的螺旋形拧法。将长条形的面团从一端开始向另一端均匀地拧成螺旋状,然后将两端合并形成一个圆形的花卷。

第二种拧法:交错拧法。将面团对折后,再沿着对折线进行左右交替的拧法,最后捏紧两头形成花卷。

第三种拧法:交叉拧法。将长条形的面团从中间开始向两边交叉拧,拧到一定程度后收口。

第四种拧法:编织拧法。将面团切成细条,然后像编织篮子一样将它们相互交错拧在一起。

第五种拧法:旋转拧法。将长条形面团的一端固定,另一端绕着固定端旋转几圈,最后将两端合并形成花卷。

第六种拧法:折叠拧法。将面团折成三折或四折后,再进行拧制,这样可以增加花卷层次感。

每一种拧法都能带来不一样的视觉和味觉享受,快来试试吧!

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