干豆皮的做法其实非常简单，只需要准备好黄豆和一些基本的厨房工具即可！首先，将黄豆提前浸泡一夜，这样可以让它更容易被打成豆浆。接着，用豆浆机或者手动石磨将泡好的黄豆打成细腻的豆浆。过滤掉豆渣后，把豆浆倒入锅中加热至沸腾。

当豆浆表面开始形成薄膜时，这就是制作干豆皮的关键步骤了！用一根筷子轻轻挑起薄膜的一角，慢慢地将其从锅边拉起晾干。这个过程需要耐心，但看到薄膜逐渐变干变硬，成就感满满😊。最后，将做好的干豆皮放在通风处彻底晾干，就可以保存起来慢慢享用了！

干豆皮可以用来炖汤、炒菜，甚至做成美味的素斋料理，是一道健康又营养的选择。快试试吧，给自己和家人带来一份天然的美味吧！🌿