四川川菜以其麻辣鲜香闻名全国，深受食客喜爱。今天为大家带来一份简单易学的川菜菜谱大全，让你在家也能轻松做出地道川味！首先推荐的是麻婆豆腐，嫩滑的豆腐搭配特制辣酱，香气四溢，让人食欲大开。制作时需用到豆瓣酱、花椒粉和牛肉末，将豆腐煮至入味即可。其次，宫保鸡丁也是不可错过的经典菜品。鸡肉切块后与干辣椒、花生米一同翻炒，酸甜微辣的口感令人回味无穷。最后，水煮鱼更是川菜中的明星菜肴，鱼片滑嫩，汤汁红亮，配上葱姜蒜和辣椒，色香味俱全。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这些川菜都能为餐桌增添无限风味。快动手试试吧，让舌尖感受四川的热情与魅力！🔥✨