寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肉饺子绝对是幸福的象征！今天就来教大家如何制作美味的羊肉饺子馅吧～😋

首先准备好新鲜的羊肉，建议选择肥瘦相间的部位，这样吃起来更香嫩多汁。将羊肉剁成肉末后，加入适量的姜末和葱花去腥提味。接着放入一些花椒粉、胡椒粉以及生抽、老抽调味，让香味更加浓郁。如果喜欢重口味的话，还可以加入辣椒油或者孜然粉哦～🌶️✨

接下来是关键步骤——拌馅。可以加入少量清水或高汤，沿着同一个方向搅拌至肉馅上劲，这样煮出来的饺子才不会干柴。最后别忘了加入切好的韭菜或者白菜作为配菜，既增加口感又营养均衡。🌿

包好饺子后用开水煮熟即可享用啦！咬一口满嘴留香，暖胃又暖心。快试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧～🍴🌟