小米粥是一道非常适合养胃的家常美食，尤其适合肠胃不适或需要调理身体的人群。制作起来简单方便，只需几个步骤就能完成。

首先，准备好新鲜的小米和清水。将小米用清水冲洗干净，去除表面的杂质，这样可以让煮出来的粥更加清爽可口。接着，将洗净的小米放入锅中，加入适量的清水，水量可以根据个人喜好调整，喜欢浓稠一点可以少加水，喜欢稀一些则多加些水。大火烧开后转小火慢慢熬煮，期间可以用勺子偶尔搅拌一下，防止粘底。大约煮20-30分钟后，小米就会变得软糯香甜，粥也变得更加浓稠。如果想要增加口感和营养，还可以加入一些红枣或者枸杞，既能提升风味，又能增强滋补效果。

一碗热腾腾的小米粥端上桌，不仅暖胃，还让人倍感温馨。无论是早晨开启一天活力，还是夜晚为疲惫的身体补充能量，这碗小米粥都是绝佳的选择。记得趁热享用哦，配上几块小菜，健康又美味！🍚❤️