导读 鸽子肉质鲜嫩,营养丰富,是很多人喜爱的食材之一。今天给大家带来几款简单易学的家常鸽子做法,让你轻松在家享受美味!😋一、红烧乳鸽将乳...
鸽子肉质鲜嫩,营养丰富,是很多人喜爱的食材之一。今天给大家带来几款简单易学的家常鸽子做法,让你轻松在家享受美味!😋
一、红烧乳鸽
将乳鸽洗净后用料酒腌制去腥,锅中放油爆香姜蒜,加入乳鸽翻炒至表面微黄,倒入生抽、老抽调色调味,再加水没过乳鸽,小火慢炖约半小时即可。成品色泽红亮,肉质酥烂,香气扑鼻。🔥🍴
二、清蒸鸽子汤
将整只鸽子切块,放入砂锅中,加入姜片、枸杞和红枣,倒入清水大火煮沸后转小火慢炖1小时。这道汤清淡鲜美,特别适合秋冬季节进补。🍵🍂
三、蜜汁烤鸽腿
鸽腿用蜂蜜、酱油、五香粉腌制入味,烤箱预热后以180℃烤制25分钟,中途可刷上一层蜂蜜增加光泽。外皮焦脆,内里多汁,简直是味蕾的盛宴!🍯🍳
无论你是厨房小白还是烹饪达人,这些家常鸽子菜都能满足你的需求。快动手试试吧!💪💕