自制好吃简单酸辣粉 | 零失败的家常美味

酸辣粉是很多人的心头好，但外面卖的总是让人担心卫生问题。其实自己在家做超级简单！首先准备好红薯粉条，用温水泡软备用。接着调制灵魂酱汁：生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒粉和少许糖混合均匀。锅里烧开水，将泡好的粉条煮至透明，捞出过凉水保持筋道口感。热锅冷油，爆香蒜末和花生碎，再加入切好的青菜和豆皮一起翻炒几下。最后把调好的酱汁倒入锅中加热，淋在粉条上拌匀即可。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸辣粉就完成啦！💡

快叫上家人一起享受这顿快手美食吧！记得撒点葱花点缀哦～✨

家常美食 自制酸辣粉 简单易学