最近天气转凉，特别想念热腾腾的家常菜。今天给大家分享一道简单又美味的“豆泡烧肉”。豆泡是一种很常见的食材，外皮金黄酥脆，内里吸满了汤汁，搭配五花肉一起烹饪，简直是绝配！✨

首先，将五花肉切块焯水去腥，再用少许油煎至表面微焦，这样能让肉质更加香嫩。接着加入姜片和蒜瓣爆香，放入豆泡翻炒均匀，最后倒入适量酱油、料酒和清水，小火慢炖20分钟即可。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，豆泡吸收了肉汁精华，每一口都让人回味无穷。配上一碗白米饭，简直是冬日里的暖心良伴。😋

如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧！记得拍照留念哦，毕竟美食值得被记录下来。📸