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青椒炒腐竹 🍴✨

导读 最近天气转凉,食欲也跟着变好了。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒腐竹。这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合忙...

最近天气转凉,食欲也跟着变好了。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒腐竹。这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日。食材准备起来也很方便,只需要新鲜的青椒和泡发好的腐竹即可。

首先将腐竹切成适口的小段,用热水焯一下去腥增香;青椒洗净后切块备用。热锅凉油,放入蒜末爆香,接着加入腐竹翻炒均匀,再倒入青椒快速翻炒几下。最后加入适量盐、生抽调味,撒上一点胡椒粉提鲜,一盘香气扑鼻的青椒炒腐竹就完成啦!😋

这道菜清淡爽口,既有腐竹的韧劲又有青椒的清脆,非常开胃。无论是搭配米饭还是面条都堪称完美。而且它低脂健康,特别适合追求健康饮食的朋友。如果你也喜欢这道菜,不妨动手试试吧!🍴🌟

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