随着气温逐渐下降，冬季的到来让我们更加注重饮食的营养与健康。在这个季节里，选择合适的蔬菜不仅能增强免疫力，还能帮助身体抵御寒冷。以下是一份简单实用的冬季菜谱推荐，让你吃得温暖又健康。

首先推荐的是萝卜，它被誉为“小人参”，富含维生素C和膳食纤维，能促进消化、预防感冒。可以尝试用白萝卜炖排骨，汤鲜味美，既滋补又暖胃。其次是白菜，作为冬季的当家菜之一，白菜价格实惠且易于储存。将白菜与豆腐一起煮成汤，清淡爽口，非常适合家庭日常食用。

此外，山药也是不错的选择。山药具有健脾益胃的作用，适合煮粥或蒸熟后直接吃。搭配红枣和枸杞，不仅味道更佳，还增添了养生功效。最后别忘了菌菇类，如香菇、金针菇等，它们含有丰富的蛋白质和矿物质，有助于提高身体抵抗力。

总之，在寒冷的冬天，多吃这些蔬菜不仅能补充能量，更能为你的餐桌增添一份温馨与满足感。💪✨