一、前言

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的骨汤无疑是最好的慰藉。无论是搭配米饭还是用来煮面，骨汤都能让食物更加鲜美可口。今天就来分享一下如何在家轻松制作美味的骨汤吧！😋

二、所需材料

准备猪骨或牛骨500克，生姜几片，葱一根，料酒适量，清水约2升。如果喜欢浓郁的味道，还可以加入一些红枣和枸杞增添营养。🌟

三、具体步骤

1. 将骨头洗净后焯水去血沫，捞出沥干备用。

2. 锅中倒入清水，放入骨头、姜片和葱段，加入少量料酒。大火烧开后转小火慢炖2-3小时。

3. 最后根据个人口味调整咸淡，撒上些许枸杞即可关火。

四、温馨提醒

熬制骨汤时一定要用小火慢炖，这样才能充分提取骨头中的胶原蛋白和营养成分。此外，记得撇去表面浮油，这样喝起来更健康哦！💪

快来试试这道暖心暖胃的骨汤吧，给家人带来满满的幸福感吧！❤️