今天给大家分享一道家常美味——红烧豆腐！这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。😋

首先准备一块嫩豆腐，切成均匀的小块，用热水稍微焯一下去除豆腥味。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的豆腐轻轻翻炒。倒入适量的生抽、老抽调色调味，加入少许糖提鲜，最后倒入适量清水或高汤，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收酱汁的味道。✨

当汤汁收浓时，撒上一些青椒丁或者胡萝卜丝点缀，不仅颜色更加诱人，还增加了口感层次。出锅前淋上一点香油，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🤤

无论是搭配米饭还是单独享用，红烧豆腐都能带来满满的幸福感。快试试吧，相信你也能做出一道属于自己的美味佳肴！🍴✨