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红烧豆腐 🍳🍲

导读 今天给大家分享一道家常美味——红烧豆腐!这道菜色香味俱佳,做法简单,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。😋首先准备一块嫩豆...

今天给大家分享一道家常美味——红烧豆腐!这道菜色香味俱佳,做法简单,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。😋

首先准备一块嫩豆腐,切成均匀的小块,用热水稍微焯一下去除豆腥味。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入切好的豆腐轻轻翻炒。倒入适量的生抽、老抽调色调味,加入少许糖提鲜,最后倒入适量清水或高汤,小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收酱汁的味道。✨

当汤汁收浓时,撒上一些青椒丁或者胡萝卜丝点缀,不仅颜色更加诱人,还增加了口感层次。出锅前淋上一点香油,香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴!🤤

无论是搭配米饭还是单独享用,红烧豆腐都能带来满满的幸福感。快试试吧,相信你也能做出一道属于自己的美味佳肴!🍴✨

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