夏天到了，凉拌菜成为餐桌上的常客！今天给大家分享一道简单又美味的拌皮蛋，绝对是开胃神器！😋

首先准备两颗松花蛋，剥壳后切成小块，放入盘中。接着撒上一些葱花和蒜末，再淋上适量生抽、香醋，最后滴几滴香油提味。如果你喜欢辣味，可以加入一点点剁椒或者辣椒油，瞬间提升食欲🌶️。用筷子轻轻搅拌均匀，让每一块皮蛋都裹满酱汁。

这道拌皮蛋不仅做法简单，而且口感独特，Q弹的皮蛋搭配酸甜微辣的调味，简直是夏日解暑的最佳选择！无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的小菜，都非常合适。记得配上一碗白米饭，绝对能让你多吃两碗🍚。快试试吧，给你的餐桌增添一抹亮色！✨