夏天到了，清爽可口的凉拌海蜇皮绝对是餐桌上的一大亮点！不仅口感脆嫩，还能帮助消暑解腻。今天就来教大家几种简单又美味的鲜海蜇做法吧～

凉拌海蜇皮 🥗

将新鲜海蜇皮用清水浸泡数小时去除咸味，切成细丝后焯水。加入黄瓜丝、胡萝卜丝，再撒上蒜末和香菜，淋上醋、酱油和辣椒油，搅拌均匀即可。这道菜酸辣爽口，非常适合搭配夏日烧烤。

海蜇头炖豆腐 🍳

将海蜇头切块，与嫩豆腐一起放入锅中慢炖。加入姜片去腥，最后调入少许盐和胡椒粉提味。这道汤品清淡鲜美，营养丰富，尤其适合老人和小孩食用。

海蜇沙拉 🥑

把海蜇皮撕成小块，混合牛油果丁、圣女果和生菜叶，淋上橄榄油和柠檬汁。这道低脂健康的沙拉既满足了食欲，又能保持身材哦！

无论是作为开胃小菜还是主菜，鲜海蜇都能带来独特的风味体验。快来试试这些做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🌟