今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒小白菜。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要吃得健康的人群。

首先，准备好新鲜的小白菜和一些基本调料，比如大蒜、盐和食用油。将小白菜洗净后切成小段，大蒜切片备用。接着，热锅凉油，放入蒜片爆香，再加入小白菜快速翻炒。记得火候要大一些，这样可以保持小白菜的鲜嫩口感。待小白菜变软后，撒上适量的盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。

这道清炒小白菜不仅颜色翠绿诱人，还能保留蔬菜本身的清香与营养。它富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。无论是搭配米饭还是作为火锅配菜都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！😋✨

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