最近天气转凉，正是吃蔬菜的好时节！今天来教大家如何做出一道简单又美味的小白菜料理。首先，准备一把新鲜的小白菜和一些基础调料，比如蒜末、盐和食用油。小白菜洗净后，可以稍微焯一下水，这样能去掉部分苦味，同时保持翠绿的颜色哦！✨

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入小白菜快速翻炒。记得火候不要太大，以免破坏蔬菜中的营养成分。如果喜欢的话，还可以加入一点生抽提鲜，或者撒上少许辣椒丝增加风味。最后，根据个人口味加盐调味即可出锅。

这道小白菜不仅色香味俱佳，而且富含维生素C和膳食纤维，非常适合家庭日常餐桌。无论是搭配米饭还是作为配菜都非常合适。😋 赶紧试试吧，健康生活从每一口开始！🌱