标题：✨炸酥鱼 ✨

💡 前言

周末宅家，不如来点小确幸！今天给大家分享一道经典又美味的炸酥鱼料理，外酥里嫩，金黄诱人，简直是餐桌上的颜值担当！🎉

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的鱼块（可以选择草鱼或鲤鱼），再备上淀粉、面粉和鸡蛋，最后别忘了加入盐、胡椒粉调味。食材的新鲜度是成功的关键哦！🐟🥚

🔥 制作步骤

1. 将鱼块均匀裹上一层薄薄的干淀粉，再蘸上蛋液，最后滚上面粉，这样可以让炸出来的鱼更酥脆！🍞

2. 热锅倒油，待油温升至七成热时，将鱼块轻轻放入锅中，炸至表面金黄即可捞出沥油。🔥

3. 捞出后撒上一点椒盐或辣椒粉提味，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🌶️

🌟 小贴士

记得火候不要太大，以免外焦里生；炸第二遍可以提升口感哦！双炸法绝对是加分项！👏

🤗 结语

这道炸酥鱼不仅适合家庭聚餐，更是招待朋友的好选择！快动手试试吧，让厨房充满幸福的味道～💖