导读 标题:党参炖鸡 🐔🌿周末在家闲来无事,决定给家人做一道滋补佳品——党参炖鸡。党参是一种常见的中药材,具有补中益气的功效,而鸡肉则是...
标题:党参炖鸡 🐔🌿
周末在家闲来无事,决定给家人做一道滋补佳品——党参炖鸡。党参是一种常见的中药材,具有补中益气的功效,而鸡肉则是高蛋白低脂肪的健康食材。两者结合,不仅味道鲜美,还能为身体补充能量,特别适合秋冬季节食用。我提前去市场挑选了一只新鲜的土鸡和几根上好的党参,准备大展身手。
回家后,先将鸡肉清洗干净,切成适口大小。接着用清水浸泡党参,去除表面的杂质。然后在砂锅中加入适量清水,放入鸡肉和党参,再加入几片姜片去腥增香。盖上锅盖,用小火慢慢炖煮两个小时。期间,整个厨房都弥漫着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。
第三段:终于等到汤汁浓郁,鸡肉软烂的时候,一揭开锅盖,那股温暖的气息扑面而来。盛出一碗热腾腾的党参炖鸡汤,撒上些许葱花点缀,看着就让人心情愉悦。喝上一口,汤汁鲜美甘甜,鸡肉嫩滑可口,党参的药香与鸡肉的鲜香完美融合,令人回味无穷。这道菜不仅暖胃,更暖心,是家庭聚餐或日常进补的绝佳选择。🌟