挑选新鲜的螃蜞至关重要。在市场上选购时，尽量选择外壳坚硬、活力充沛的小家伙。它们的腹部应该紧实且无异味，这样可以确保清洗后的新鲜度。将选好的螃蜞放入清水中，让它们吐沙至少半天时间。可以适当加入少量盐，帮助它们加速排泄体内的杂质。看着这些小家伙在水里爬动的样子，仿佛是在进行一场有趣的自然观察呢！🌊✨

正式开始清洗过程。首先用刷子仔细刷洗螃蜞外壳表面，尤其是那些容易藏污纳垢的缝隙。刷完后，用清水反复冲洗几次，确保表面干净无尘。接着，用手轻轻翻开螃蜞的腹部，用牙刷细致清理内部残留物。这一步需要耐心，但为了健康饮食，这点努力是值得的。清洗过程中，如果发现有死掉或者状态不佳的个体，一定要及时挑出，避免影响整体食材质量。👀💪

第三段：最后检查一遍清洗效果，确认没有泥沙残留后，就可以安心下锅烹饪了。清洗好的螃蜞散发出淡淡的海水气息，让人迫不及待想要品尝它的美味。无论是蒸、煮还是炒，都能带来独特的风味体验。快去试试吧，让这份清新可口的海鲜成为你餐桌上的亮点！🍴🌟