🌟【涼拌千張】—— 簡單又美味的家常小菜 🌟

涼拌千張是夏日餐桌上的清爽選擇，酸甜微辣的醬汁搭配軟嫩的千張，一口下去讓人回味無窮！首先準備好食材：千張兩片、小蔥一根、蒜瓣幾粒、辣椒油適量，以及生抽、醋、糖和鹽。

先把千張切成細絲，放入沸水中焯水一分鐘後撈出，用冷水沖洗冷卻，保持其爽脆口感。然後將蒜切末，小蔥切段，混合於碗中，加入一勺辣椒油、兩勺生抽、一勺醋、少許糖和鹽調成醬汁。最後將調好的醬汁均勻淋在千張上，再撒上一些芝麻增加香氣，輕輕拌勻即可開吃！✨

這道涼拌千張不僅色澤誘人，而且做法簡單，非常適合忙碌的工作日或是想要快速準備一頓美味晚餐的時候。涼拌間的千張Q彈有嚼勁，配上開胃的醬汁，每一口都是幸福的味道！😋

快來嘗試製作吧，讓你的餐桌多一份清涼與活力！💪