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娃娃菜的做法怎么做好吃(求娃娃菜的家常具体做法)

导读 蒜蓉娃娃菜材料:娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替,要不浓汤宝也成)、盐、油做法:1:把每一颗娃娃菜...

蒜蓉娃娃菜材料:娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替,要不浓汤宝也成)、盐、油做法:1:把每一颗娃娃菜切成四瓣,在锅里加上水和一勺盐,水开后把娃娃菜焯熟,捞出菜放在盘子里待用。

2:在锅里加油,油热后加入切好的蒜末,转小火,待蒜末呈金黄色后捞出,散在娃娃菜上3:锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上,搞定了。

上汤娃娃菜(大爱呀)材料:娃娃菜3棵,红椒半个,青椒半个,蒜片,葱做法:1:把每一颗娃娃菜切成四瓣,青椒、红椒切丁,蒜切片,葱切末2:蒜片、葱末炝锅,蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(鸡汤也可以用别的代,鸡精水也成),水开后将娃娃菜放入,煮到娃娃菜变软3:娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可茄汁娃娃菜材料:娃娃菜2棵、番茄1个、青椒1个、胡萝卜1根、香菇4朵、番茄酱两勺(个人喜好,还可以多放)做法:1:把每一颗娃娃菜切成四瓣,将娃娃菜放入沸水中焯熟,捞出装盘:2:蕃茄洗净去皮切块,青椒、胡萝卜、香菇洗净切丁;3:锅中热油,倒入番茄块翻炒,炒至番茄软烂并出水,倒入香菇丁和胡萝卜丁继续翻炒,并加少许水略煮一会,最后倒入青椒丁和蕃茄酱,炒匀4:倒少许水淀粉、糖、盐,炒匀即可出锅。

最后将酱汁倒在娃娃菜上。

清炒娃娃菜材料:娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。

做法:1:把每一颗娃娃菜切成四瓣,锅里烧开水,水开后放入娃娃菜焯至半熟2:锅里热油,加蒜片爆香(也可以不加,我是喜欢什么都不加的),加一点醋,放入娃娃菜加一点蚝油翻炒,加适量盐和味精,娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡,滴几滴香油提香,就可以出锅了娃娃菜杂菇煲材料:娃娃菜、各种菌菇、粉条、大骨头骨汤。

做法:1:娃娃菜洗净,各种菌菇去根洗净,粉条泡软洗净2:砂锅中倒入足量水,把骨汤倒入锅中3:锅中水沸后,放入娃娃菜、各种菌菇、粉条,煮十五分钟,加少许盐调味即可鲜菇扒娃娃菜材料:鲜香菇、娃娃菜、蒜头、盐、蚝油、白糖、水淀粉、香油。

做法:把每一颗娃娃菜切成四瓣,鲜香菇洗净切去蒂,在菌盖上切出十字花纹,入沸水锅焯一下捞出(分先后焯)2、炒锅烧热加油,油热后放入蒜片煸香,放入香菇煸炒,调入盐、蚝油、白糖炒匀3、待香菇入味后,放入娃娃菜大火煸炒几下,倒入水淀粉勾薄芡,淋上香油即可。

(*******************都是特简单的娃娃菜做法,希望你喜欢)。

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