美味鸡排使用了独家的方法揉制，将鸡肉的质感重新调整，按规格比例切开制作，保证了鸡肉的鲜嫩口感。

美味鸡排炸浆细滑轻稠，炸制前裹上薄薄的一层，经温火油炸。

炸出的鸡排金黄诱人，脆香蓬松，咬上一口，丝丝香滑，在唇齿间绵绵融化。