八宝甜饭的做法 原料： 糯米300克。

豆沙50克、蜜枣15克、桂圆肉10克、莲于15克、金桔饼10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。

熟猪油15克、绵白糖30克、桂花1克。

制作过程： 1.糯米洗净，浸泡，上笼蒸熟，拌入绵白糖、熟猪油。

2.碗内抹上猪油。

3.将八味果料拼摆成图形，装入拌好的饭，中间留一小坑，填上豆沙，再用饭封平即成。

4.食时将饭蒸熟扣在盘中，上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。

特点： 甜糯，香肥，润口，美观。

------------------------------------------------------开饭喇----------------------------------------------。