导读 醋酸钙分子式：Ca(CH3COO)2 H2O 分子量：176.18 含量： ≥ 9 8...
醋酸钙分子式：Ca(CH3COO)2 H2O 分子量：176.18 含量： ≥ 9 8% PH值 6.5-9 氯化物(Cl) ≤0.05% 硫酸盐 (S04) ≤0.1% 重金属(以Pb计) ≤0.0004% 砷盐 ≤0.0003%氟化物 ≤0.005% 食品醋酸钙 使用说明书 一、产品简介：醋酸钙是一种离子型高效营养强化化补钙剂，吸收利用率为79%，储留率为98%，无毒副作用，适合于各种人群，特别是老人，儿童和妇女长期补钙使用。
二、性态：本品是无臭，稍有醋酸味的白色粉示，易溶于水，水溶液为中性。
三、用途：食品醋酸钙在食品工业中一直作为螯合剂、抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂使用，它本身优异的补钙性能直到九十年代以后，人们才逐渐认识。
缓冲剂和增香剂使用，它本身优异的补钙性能直到九十年代以后，人们才逐渐认识。