原料：扁的生面，蒜蓉，葱花，油，盐等 　　 做法：将蒜蓉放油里爆炒，加上盐，味精调好味。

烧一锅开水，等水开后将生面放进锅里煮熟，一般不用一分钟就熟了。

捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀就可以吃啦。

　　当然吃腌面一般不会少了汤的。

最常见的就是三及第汤和肉丸汤啦。

所谓的“三及第”是猪肉粉肠猪肝汤，汤里加一些枸杞叶。

做法：将蒜蓉放油里爆炒，加上盐，味精调好味。

烧一锅开水，等水开后将生面放进锅里煮熟，一般不用一分钟就熟了。

捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀就可以吃啦。

　　当然吃腌面一般不会少了汤的。

最常见的就是三及第汤和肉丸汤啦。

所谓的“三及第”是猪肉粉肠猪肝汤，汤里加一些枸杞叶。