银花及时、正确的加工凉晒，是保证丰产丰收的最后一关。

无论采用那种凉晒方法，都必须严格掌握一条：晾晒期间，花蕾未达8成干，绝对不能翻动。

否则，花针变黑，质量明显下降。

金银花的加工方法，概括起来分晒干和烘干两面种。

晒干金银花过去花区传统的晾晒法，即选择背风向阳、日照时间长的平地或石板，在早晨太阳未晒热地面前，把花针薄薄的撒上一层，厚度以似露非露为宜（太阳光很强可厚一点，以免晒黑花针），当天晒，当天收。

现在，多采用筐晒法。

即用木棒制成长2米、宽0.8米、深8厘米的筐架，中间用高梁秸或席（高梁秸不要去皮，以利吸水和避免强光反射）做底制成筐子，每筐晒鲜花2.5—3.5千克，撒匀。

将筐子南北向置于通风向阳处，北部用木棒或石块垫高，以利通风，晒成8成干后，可倒入席上翻晒。

夜间或遇雨可将筐子叠放在一起放在院内，筐与筐之间垫两根横木，然后用席盖上，以防上雨淋露打。

2、烘干 金银花采摘后，靠自然凉晒，时间长，损失重，一等花产量低。

随着金银花种植面积的扩大和栽培枝术的提高，收获量骤增，收花次数也增加到五茬。

所以建议栽种面积大的种植户，可采用烘干。

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