椰子油可以作为制菜肴的原料，如菜心等，味甚鲜美 椰油治顽癣∶癣是很顽固的皮肤病，种类很多，病的深浅也很复杂，民间有许多验方可用。

其中有一个方法，比较上很灵验的，就是用椰子油来涂敷，效验颇速，用法有三∶ １．购买椰子油煮滚，待其热度稍减後，即用此油涂敷患处。

２．用椰子壳半个，放在炭炉上面，用炭火焙烤，即有油质渗出，留在椰壳中心，然後用脱脂棉花，蘸油涂在患处，功效更佳。

３．用椰子半苹，连肉，将炭烧红後，放在椰肉内，然後再将椰子放在火炉上焙烤，使椰内外均受到火力，有油质流出，以棉花蘸涂患处，更有功效。