为了激怒他。

先来了十斤精肉，不带一点肥肉在上面，要镇关西自己亲自切成臊子（碎肉）；然后又要了十斤肥肉，不带一点精肉在上面，也要他亲自切成臊子； 再然后还要十斤寸金软骨，不带一点肉在上面，也细细切成臊子——然后镇关西就怒了，“提辖莫不是来消遣我的吧……” 鲁说“洒家就是来消遣你的”，然后将手里已经切好的精肉和肥肉全洒在镇关西身上…… ——开打!。