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皮蛋豆腐凉拌的做法(皮蛋)

导读 大学时候有选修食品健康,水煮蛋营养最高,之后是蒸蛋,后是茶叶蛋,最后是咸鸭蛋、皮蛋什么的。皮蛋壳表面黑得小斑点越多、越大都说明皮蛋...

大学时候有选修食品健康,水煮蛋营养最高,之后是蒸蛋,后是茶叶蛋,最后是咸鸭蛋、皮蛋什么的。

皮蛋壳表面黑得小斑点越多、越大都说明皮蛋里面的有害物质较多,所以选的时候一定要选壳上黑斑最少的。

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