微波辣拌小鱼干原料：·小鱼干·水果萝卜·韩国辣椒酱·白芝麻·糖·芝麻油作法： 用微波炉做辣拌小鱼干非常简单，做好后用来配粥和拌饭都不错。

小鱼干洗净晾干，然后取一个微波炉可用的平盘，把小鱼干平铺在盘上，注意一定不要重叠，否则容易糊。

2、盘子不用加盖，直接放进微波炉中，用中火转两分钟，取出略微搅拌一下，把中间的换到四周，再把四周的换到中间，总之给小鱼干挪个位置，以便加热均匀。

3、把盘子再次放进微波炉，还是不加盖，用中火一分钟至香酥。

4、水果萝卜洗净后切细丝和小鱼干一起加韩国辣椒酱、糖、麻油拌匀即可。

5、最后洒上些炒熟的白芝麻，没有也可不加。

营养成份： 小鱼干钙的含量很高，多吃可以补钙。

2、水果萝卜富含维生素，有益身体。

小贴士： 在烤小鱼干时可以根据各家微波炉的功率调整时间。

2、萝卜用刨子擦成细丝是很好的偷懒方法。

材料：鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。

做法：1将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用。

2青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。

豆豉洗净备用。

3烧锅下油，爆香姜片、豆豉、 材料：鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。

做法： 1 将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用。

2 青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。

豆豉洗净备用。

3 烧锅下油，爆香姜片、豆豉、蒜头，下鱼干，溅绍酒，大火翻炒至熟，放入青椒、红椒，下盐、糖、鸡粉调味炒匀，上碟便可。

还可以加油、豆豉（剁碎）、剁辣椒、姜丝，隔水蒸透了吃。