3Cr13不锈钢更适合做刀具。

3Cr13不锈钢，含碳较高，故具有较高的强度、硬度和耐磨性，但耐蚀性稍差。

特性及适用范围：马氏体不锈钢的常用牌号有1Cr13、3Cr13等，用于力学性能要求较高、耐蚀性能要求一般的一些零件上，如弹簧、汽轮机叶片、作刃具、喷嘴、阀座、阀门/水压机阀等。

这类钢是在淬火、回火处理后使用的。

扩展资料：4Cr13特性及适用范围：4Cr13特性：淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好。

用作较高硬度及高耐磨性的热油泵、阀片、阀门轴承、医疗器械、弹簧等零件。

2、热处理规范及金相组织：热处理规范：退火,800～900℃缓冷或约750℃快冷;淬火,1050～1100℃油冷;回火,200～300℃快冷。

金相组织：组织特征为马氏体型。

3、退火：一般退火采用780-800度，保温4-6小时，以≤50度/小时，冷却到550度出炉空冷，等温退火采用700-800度保温2-4销售，然后再670-720度保温，保持2-4小时，以≤50度/小时冷速冷却到500度出炉空冷，退火硬度为241-197HB参考资料来源：百度百科-4Cr13不锈钢参考资料来源：百度百科-3Cr13不锈钢。