1.广式口味--甜的 广东当然是以甜的为主了，因此调味酱就是超市有卖得专门的烧烤酱油，番茄酱以及蜂蜜 吃法：在食物上刷上油。

和一点专门烧烤酱油（因为烧烤酱油里有咸味，因此不用放盐了），烤至四五分熟的时候。

依个人口味涂上适量蜂蜜和番茄酱，再烤到七分熟，再涂上蜂蜜或是番茄酱。

再烤一下，就可以吃了 还有另外一种比较方便的做法就是把所有的调料都放到食物上面，用锡纸将食物包好放在炭盆上的铁丝网上烧烤。

一段时间翻个面，很快可以烤好，因为受热均匀。

里面几乎和外面一起熟了，可以试试 2.汉式烧烤--辛辣为主 武汉的烧烤老远就可以闻到一股浓浓的烧烤孜然的味道，烧烤的孜然非常的香。

是烧烤必不可少的佐料，还有辣椒粉，胡椒粉。

可以将孜然，辣椒粉和胡椒粉混合淋上烧热的油备用，自己家里就可以也还可以加入一点鸡精。

加一点的盐 吃法：先将食物稍稍腌制一下，不要太咸了，接着涂上油。

烧烤至四五分熟，涂上调料混合物，接着烧烤。

到七分熟再涂一边，再烤一会就可以吃了 推荐：还有一种非常好吃的东西，对于汉式的烧烤就一定没有人吃过的。

那就是棉花糖 需要的东西：一包棉花糖，木制签子（铁的一烤，棉花糖就滑下去了） 做法：将木签子头上插上棉花糖。

手拿木签子，放在炭火上不停转动的烤，小心烤糊了。

大概转上4-5圈，外表变硬了，就可以了。

一口咬下去，外面的是有点硬的脆壳，里面是被烤化的糖汁。

肯定是mm们的专爱的！ 上次去同学那里去吃的时候连男生都爱吃的，嘿嘿。