导读 大家好!今天给大家分享一款超高人气的甜品——双皮奶!😋 它以奶香浓郁和奶皮超厚而闻名,绝对是甜品控的心头好。这次我找到了终极配方,
大家好!今天给大家分享一款超高人气的甜品——双皮奶!😋 它以奶香浓郁和奶皮超厚而闻名,绝对是甜品控的心头好。这次我找到了终极配方,保证一学就会,分分钟搞定!✨
首先准备好食材:全脂牛奶500ml、鸡蛋4个、白砂糖适量。⚠️ 注意选择全脂牛奶,这是奶皮厚实的关键哦!接着将牛奶倒入锅中加热至冒小泡但不要沸腾,然后静置冷却,等表面形成一层薄膜。此时可以分离蛋清并加入糖搅拌均匀,再慢慢倒入牛奶液中,边倒边搅拌。倒入模具后用保鲜膜封好,放入蒸锅蒸15-20分钟即可。⏰
成品出来后,你会发现奶皮超级厚实,口感细腻滑嫩,简直是味蕾的享受!🎉 喜欢的话还可以撒点坚果碎或水果丁点缀,颜值更高!快试试吧,保证让你欲罢不能~💛