前言 🌟

南瓜丝饼是一道简单又美味的小吃，外酥里嫩，香甜可口，特别适合家庭聚餐或下午茶时间享用。今天就来分享这道经典小吃的做法，让你轻松在家制作！

材料准备 🛒

首先准备好以下食材：新鲜南瓜适量、面粉适量、鸡蛋1个、白糖适量、食用油少许。南瓜最好选择颜色鲜艳、质地细腻的品种，这样口感更佳哦！

制作步骤 🍴

1. 将南瓜去皮切丝，放入碗中加入少量白糖腌制10分钟，让其释放水分并增加甜味。

2. 在南瓜丝中加入适量面粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，使南瓜丝表面均匀裹上面糊。

3. 热锅倒入少量食用油，将调好的南瓜丝饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。

小贴士 💡

为了让南瓜丝饼更加酥脆，可以在面粉中适当添加一些淀粉；如果喜欢咸味，也可以加入少许盐调味。记得火候不要太大，以免外焦内生哦！

总结 🎉

一道香甜诱人的南瓜丝饼就完成啦！无论是作为早餐还是零食都非常合适，快试试吧！😋✨