秋天到了，天气渐渐转凉，一碗热腾腾的银耳汤绝对是暖心又滋补的选择！但如何熬出一碗香浓滑嫩的银耳汤呢？这里有几个小技巧分享给大家～💕

首先，选料很重要！优质的银耳应该颜色微黄、质地厚实。泡发时用温水浸泡约2小时，直到完全软化。然后将银耳撕成小块，这样更容易煮出胶质哦～🌟 接下来放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖至少1小时。如果想要更浓郁的口感，可以适当延长炖煮时间，甚至隔夜用电饭煲预约功能继续焖煮。

最后一步是调味，可以根据个人口味加入红枣、枸杞、冰糖等配料，既增加了风味也提升了营养价值。炖好的银耳汤晶莹剔透，入口即化，满满的胶原蛋白让人越喝越爱！💛

快试试吧，给自己和家人一份温暖的秋日礼物～🍂