导读 最近家里的米油快用完了,但又想自己动手熬制一些健康的米油备用。米油其实是指从大米中提取出来的米汤浓缩液,富含多种营养成分,非常适合...
最近家里的米油快用完了,但又想自己动手熬制一些健康的米油备用。米油其实是指从大米中提取出来的米汤浓缩液,富含多种营养成分,非常适合用来煮粥或者作为宝宝辅食的一部分。如果你也想试试自制米油,不妨跟着我的步骤来!✨
首先,准备好适量的大米,清洗干净后加水浸泡1-2小时,这样可以让米粒更易出油。接着将泡好的米放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间需要不断搅拌,防止粘锅,同时让米中的油脂慢慢释放出来。大约熬煮1-2小时后,你会发现米汤变得浓稠且呈现出淡淡的金黄色,这就是我们想要的米油啦!💛
最后,用细纱布或滤网过滤掉米渣,只保留清澈的液体部分即可。冷却后的米油可以装入干净的玻璃瓶中密封保存,冷藏可存放一周左右。无论是给宝宝煮粥还是搭配菜肴,都是健康又美味的选择哦!👶💕
快来试试吧,为自己和家人亲手制作一份温暖的小确幸!🌟