茶树菇是一种营养丰富的食用菌，深受人们喜爱。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。首先，茶树菇富含蛋白质和氨基酸，能够增强人体免疫力，帮助身体抵御疾病。其次，它含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘问题。此外，茶树菇中的多糖成分还能抗氧化、抗肿瘤，对身体健康大有裨益。

食用方法也十分多样。可以将其加入炖汤中，与鸡肉或排骨搭配，既美味又滋补；也可以炒菜，比如茶树菇青椒肉丝，色香味俱全；还可以凉拌，简单清爽。无论哪种方式，都能让茶树菇的营养完美融入菜肴中。不过需要注意的是，新鲜茶树菇烹饪前最好焯水去草酸，干品则需提前泡发，这样口感更佳哦！

总之，茶树菇是厨房里的好帮手，快把它加入你的日常饮食吧！🍴🌱