寒冷的秋冬季节，一碗热腾腾的冬瓜排骨汤无疑是暖胃又暖心的选择。这款汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合家庭日常饮用。

首先准备好新鲜的排骨和冬瓜，将排骨焯水去血沫后捞出备用。接着用砂锅加清水烧开，放入排骨，加入几片姜片去腥提香。小火慢炖大约40分钟至排骨软烂。此时再加入切块的冬瓜，继续炖煮15分钟左右，直到冬瓜透明且入味即可。记得根据个人口味适量添加盐和其他调味料哦！✨

这道汤清淡不油腻，非常适合老人小孩食用，既能补充水分又能帮助消化。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入枸杞或胡萝卜点缀。一碗简单的冬瓜排骨汤，却能带来满满的幸福感，快试试吧！💕