最近天气炎热，食欲不佳？试试这道简单又开胃的凉拌豆腐皮吧！它不仅制作方便，还能让你瞬间胃口大开哦！😋

首先，准备好所需食材：新鲜豆腐皮、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜和蒜末。将豆腐皮切成长条状，用热水焯烫一下，这样吃起来更有韧性。接着，把所有蔬菜准备好，与豆腐皮混合。调制酱汁是关键步骤，可以用生抽、醋、少许糖和辣椒油搅拌均匀，最后淋在豆腐皮上，撒上一些芝麻提香。一道色香味俱全的凉拌豆腐皮就完成啦！🎉

这道菜清爽可口，非常适合夏天食用。不仅操作简单，还富含蛋白质，简直是健康饮食的好选择。快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍴🌟