芙蓉虾仁 🌷

春天的餐桌上，怎能少了这道清新诱人的芙蓉虾仁？剥好的虾仁洁白如玉，搭配嫩滑的芙蓉蛋，每一口都像是在舌尖上演绎了一场味蕾的华尔兹。食材的新鲜是关键，选用当天捕捞的活虾，去壳后用少许盐和淀粉腌制，让虾肉更加紧实弹牙。而芙蓉蛋则需要提前将鸡蛋打散，加入温水搅拌均匀，再以小火慢蒸，才能保证其细腻滑嫩。

制作时，先将虾仁焯水至变色，然后与芙蓉蛋一同翻炒，最后撒上些许葱花点缀，清香扑鼻而来。芙蓉虾仁不仅颜值在线，营养也十分丰富，富含优质蛋白质和多种维生素，特别适合全家享用。无论是节日宴请还是日常家常菜，它都能轻松驾驭，让人食欲大开。快试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一抹亮色！🌟