导读 最近天气转凉,总想吃点暖胃的东西。于是突发奇想,做了这道甜酒冲蛋。简单又温暖的小食,非常适合秋冬季节享用。😋首先准备好材料:醪糟(...
最近天气转凉,总想吃点暖胃的东西。于是突发奇想,做了这道甜酒冲蛋。简单又温暖的小食,非常适合秋冬季节享用。😋
首先准备好材料:醪糟(甜酒)、鸡蛋、枸杞和红糖。先将适量的醪糟放入小锅中加热,别忘了轻轻搅拌防止粘底。当醪糟开始冒小泡时,打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花状。此时整个厨房都弥漫着醪糟特有的香气,让人食欲大增!💕
接着加入几颗枸杞增添色彩,再根据个人口味加一些红糖调味。待红糖完全融化后就可以关火啦。一碗热腾腾的甜酒冲蛋就做好了。舀一勺送入口中,醪糟的醇香混合着蛋花的滑嫩,甜而不腻,暖到心底。☕️
这道甜品不仅味道好,还富含营养,特别适合早晨或者晚上作为一道暖心早餐或夜宵。快试试吧,给你的生活多一份甜蜜与温暖!💛