一、清蒸螃蟹 🥢

清蒸是最能保留螃蟹原汁原味的做法。首先将螃蟹清洗干净，用绳子绑好蟹脚，放入蒸锅中。加入姜片和料酒去腥，大火蒸15分钟左右即可。出锅后可蘸上醋或酱油食用，简单又美味。

二、香辣炒螃蟹 🌶️

香辣炒螃蟹适合喜欢重口味的朋友。先将螃蟹切块，用油煎至金黄，再加入辣椒、花椒、蒜末爆炒。最后倒入适量的生抽、老抽调味，撒上葱花即可。这道菜香辣过瘾，特别适合搭配啤酒享用。

三、咖喱螃蟹🍛

咖喱螃蟹是一道东南亚风味的菜肴。将螃蟹与土豆、胡萝卜一起炖煮，加入椰奶和咖喱粉调制酱汁。慢火炖煮让螃蟹充分吸收咖喱的香味，鲜嫩多汁，口感丰富。

四、蟹肉粥 🥣

蟹肉粥是早餐或夜宵的好选择。将大米熬成浓稠的白粥，加入拆好的蟹肉和蟹黄，再用盐和胡椒调味。轻轻搅拌，一碗温暖的蟹肉粥就做好了，清淡又营养。

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，螃蟹都能成为餐桌上的明星。快试试这些做法吧！😋