周末在家闲来无事，突发奇想决定尝试做一道经典甜点——拔丝香蕉🍌。这道菜不仅颜色金黄诱人，而且口感外酥里嫩，甜而不腻，特别适合家庭聚餐时享用。首先准备好新鲜的香蕉和适量淀粉，将香蕉裹上一层薄薄的干淀粉，这样炸出来的外皮才会更加酥脆哦！

接着就是关键步骤啦！将裹好淀粉的香蕉放入热油中炸至金黄色，捞出沥干备用。与此同时，另起锅加入少量清水和白糖，用小火慢慢熬制成糖浆。当糖浆开始冒泡且呈现琥珀色时，迅速倒入炸好的香蕉块，快速翻拌均匀，让每一块香蕉都裹满糖浆。此时一定要动作麻利，不然糖浆冷却后就容易结块了。

第三段：

最后一步是装盘装饰，将拔丝香蕉盛入盘中，撒上几颗芝麻点缀，再搭配一杯温热的茶水☕，简直是完美组合！趁热吃的时候，轻轻拉扯香蕉，糖丝晶莹剔透，如同魔法一般，让人忍不住惊叹它的美丽与美味。这道拔丝香蕉不仅满足味蕾，更带来满满的幸福感，快动手试试吧！✨