周末在家尝试了一次烤箱烤羊腿，结果意外地成功了！😋 首先准备好新鲜的羊腿，用盐、黑胡椒、迷迭香等调料腌制至少两小时，让肉质充分吸收香味。腌制过程中可以时不时翻动一下，确保每一面都均匀入味。

接着将羊腿放入预热至200℃的烤箱中，先烤40分钟。期间记得每隔一段时间拿出来刷一层橄榄油，这样可以让表皮更加酥脆金黄。等到表面呈现出诱人的焦糖色时，再降低温度到180℃继续烤上一个小时左右，直到肉质变得软嫩多汁。

最后撒上一些切碎的大蒜末和芝麻点缀，不仅颜值爆表，味道也更添层次感。✨ 出炉后的羊腿香气四溢，搭配一杯冰镇啤酒或者清爽沙拉，简直完美！🍻 这样一顿自制大餐，既健康又美味，非常适合家庭聚会或者独享时光。快试试吧！🍴🔥